端午节习俗( 五 ) _生活百科

粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，
包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽；
枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。
过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学大学入学考试日的早晨，
家长亦要做枣粽给考生吃。煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋鹅蛋，
吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶” 。
据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮；把粽子锅里煮的鸭蛋鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，
整个夏天不头痛。一直到今天，每年五月初，
中国百姓家家都要浸糯米洗粽叶包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，
北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙鲜肉火腿蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
吃粽子的风俗，千百年来，
在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜日本及东南亚诸国。佩香囊端午节小孩佩香囊，
传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。
香囊内有朱砂雄黄香药，外包以丝布，清香四溢，
再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，
形形色色，玲珑可爱。悬艾叶菖蒲民谚说：“清明插柳，
端午插艾” 。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。
家家都洒扫庭除，以菖蒲艾条插于门眉，悬于堂中。
并用菖蒲艾叶榴花蒜头龙船花，制成人形或虎形，称为艾人艾虎；
制成花环佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，
用以驱瘴。艾，
又名家艾艾蒿。它的茎叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，
可驱蚊蝇虫蚁，净化空气。
中医学上以艾入药，有理气血暖子宫祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”，
是灸法治病的重要药材。菖蒲是多年生水生草本植物，
它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍健骨消滞杀虫灭菌的药物。可见，
古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，
挂艾枝，悬菖蒲，
洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，
杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，
则是我国各国个民族共同的习俗。悬钟馗像钟馗捉鬼，
是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，
用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，
疟疾大发，梦见二鬼，
一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，
绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，
捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。
明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，
即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，
疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，
通令天下于端午时，一律张贴，
以驱邪魔。挂荷包和拴五色丝线应劭《风俗通》记载：“五月五日，
一名续命缕，一命辟兵缯，
一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，
命人不病瘟” 。中国古代崇拜五色，
以五色为吉祥色。因而，
节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕脚腕脖子上拴五色线。系线时，
禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，
只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

端午节 习俗( 五 )

端午节习俗( 五 )