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总的来说 , 开酒店当妈妈桑 , 不算“刀尖舔血” , 也是“富贵险中求”了 。 每个boss的成功背后 , 都是满满的辛酸泪 , 男妈妈就因为小姐“不懂事” , 被顾客狠狠报复了一顿 。
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△ 小姐&少爷:夜店打工人 , 处处被压榨
再来说说小姐 。 小姐就是夜场打工人 , 她们的核心业务是陪客人喝酒玩乐 , 拴住老客人、发展新客人 。
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【阿季《华灯初上》夜店潜规则:妈妈桑为爱互撕各种斗,客人穿衣暴露身份】剧中日式酒店的小姐 , 为了和来消费的日本客人拉进距离 , 还要学日语、读报纸 , 店庆时穿和服招待~
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以及配合妈妈桑定制的一切营销活动 , 和同行抢生意、冲业绩(ps:现实中酒店也有“指名”和“四进四出”等制度来考核小姐) 。
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和妈妈桑相比 , 小姐更是明明白白的“被剥削者” 。 老板克扣工资什么的都很常见 , 遇到黑心客人还有很大安全隐患 。
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所以除了小姐 , 日式酒店还会配置少爷这种职位 。 少爷平时除了当服务生 , 还承担一定安保职能 , 在出现特别无理的顾客时 , 要对小姐出手相救 。
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或许是长期处于食物链底端 , 平时被压榨得太狠 , 一旦反弹就容易出大事 。 剧中苏妈妈被杀害 , 就是因为对手下小姐口不择言 , 把人给逼急了...
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△ 客人:鱼龙混杂 , VIP为王
说到底 , 客人才是酒店的资源 , 尤其是有钱有礼貌 , 消费多、麻烦少的VIP 。
在剧中描绘的年代 , 很多日本公司都会在中国台湾设置分部 , 派驻的日本人也比较有钱 , 他们是日式酒店的主要消费群体 , 从中也会诞生很多优质顾客 。
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剧中的VVVIP贵宾中村先生 , 每次来“光”都是西装衬衣领带三件套+日本职场人手一只的公文包 , 看起来风度翩翩 , 点最贵的酒也从不含糊 。
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这样一个成熟多金又稳重的客人摆在面前 , 苏妈妈都免不了和小姐阿季为他明争暗斗 。
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阿季甚至主动献身求上位 , 想嫁给中村“上岸”↓
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没想到中村最后还是pick了苏妈妈 , 在店里送大钻戒求婚 , 让阿季的“日本太太”梦 , 碎了一地 。
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除了中村这样的日本客人 , 本地公司职员、混混 , 包括警察都会到日式酒店消费 。
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